Топ-5 полезных свойств яблочного уксуса, которые нельзя пропустить
Яблочный уксус является основным кухонным продуктом на протяжении многих веков. Известный своим вкусом, он широко используется в кулинарии и для заправки салатов. Но яблочный уксус — это не только кулинарный изыск, это еще и эликсир здоровья.
Польза яблочного уксуса заключается в том, что он предлагает натуральные средства для лечения различных проблем со здоровьем. Однако, как и любую другую полезную добавку, его нужно использовать с умом.
Давайте обсудим, как яблочный уксус помогает улучшить общее состояние здоровья:
Уменьшает воспаление
Для лечения воспалительных заболеваний, таких как ревматоидный артрит, рассеянный склероз и анкилозирующий спондилит, некоторые рекомендуют употреблять яблочный уксус. Одна из возможностей заключается в том, что уксус может облегчить дискомфорт и уменьшить воспаление.
Улучшение здоровья сердца
Сумма триглицеридов, холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) и холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в вашей крови называется общим холестерином. Триглицериды — это одна из форм жира, а холестерин ЛПНП и ЛПВП считаются «плохим» и «хорошим» холестерином соответственно.
Риск сердечных заболеваний может быть повышен при низком содержании холестерина ЛПВП и высоком уровне холестерина ЛПНП, триглицеридов или общего холестерина.
Согласно исследованиям, 30 мл яблочного уксуса, употребляемая ежедневно, снижает уровень общего холестерина и триглицеридов, повышая при этом уровень холестерина ЛПВП.
Облегчает солнечные ожоги и кожные инфекции
К числу полезных свойств яблочного уксуса также относится его использование в качестве натурального средства для снятия солнечных ожогов и лечения мелких повреждений кожи. Его способность восстанавливать уровень pH кожи может помочь в заживлении солнечных ожогов.
Яблочный уксус, добавленный в холодную воду для купания или разведенный холодной водой и распыленный на пораженные участки, может помочь восстановить баланс pH, способствуя восстановлению и облегчению.
ACV также известен своими противомикробными свойствами, которые обусловлены содержанием в нем уксусной кислоты. Эта кислота может разрушать клеточную структуру вредных бактерий, потенциально предотвращая заражение при мелких повреждениях кожи.
Снижает уровень сахара в крови
Хотя яблочный уксус не содержит углеводов, он может влиять на то, как ваш организм их перерабатывает. Доказано, что уксусная кислота, содержащаяся в яблочном уксусе, улучшает способность печени и мышц усваивать сахар из крови и снижает соотношение инсулина и глюкагона, что может способствовать сжиганию жира.
Укрепление здоровья кожи
Яблочный уксус иногда используется в качестве средства для лечения таких кожных заболеваний, как экзема и сухость кожи. По своей природе кожа имеет небольшую кислотность. Однако у тех, кто страдает экземой, она может быть менее кислой. Местное применение разбавленного яблочного уксуса может помочь восстановить естественный pH-баланс кожи и укрепить защитный барьер.
И наоборот, щелочные моющие средства и мыло могут усугубить экзему и вызвать ее обострение. Разбавленный яблочный уксус, обладающий антибактериальными свойствами, может помочь защититься от кожных инфекций, связанных с экземой и другими кожными заболеваниями.
Использование
Лучший способ включить полезные свойства яблочного уксуса в свой рацион — использовать его в кулинарии. Это простое дополнение к таким продуктам, как салатные заправки и домашний майонез.
Некоторые люди также любят разводить его в воде и пить как напиток. Стандартная дозировка составляет от 1-2 чайных ложек (5-10 мл) до 1-2 столовых ложек (15-30 мл) в день, размешанных в большом стакане воды.
Лучше всего начинать с небольших доз и избегать приема больших количеств. Слишком большое количество уксуса может вызвать вредные побочные эффекты, включая эрозию зубной эмали и потенциальное взаимодействие с лекарственными препаратами.
Яблочный уксус — универсальный продукт с множеством потенциальных преимуществ для здоровья. Однако он не является панацеей и должен использоваться как часть сбалансированной диеты и здорового образа жизни. Всегда консультируйтесь с врачом перед началом любого нового режима питания.
