Быстро, просто и невероятно вкусно: шоколадные конфеты своими руками
Хотите удивить близких вкусным десертом к чаю? Приготовьте простые домашние шоколадные конфеты! Они не только восхитительно нежные и сладкие в меру, но и абсолютно натуральные — никаких консервантов и химических добавок. А готовятся они настолько быстро, что справится даже начинающий кулинар.
Что понадобится:
* Сухое молоко — 200 г;
* Какао-порошок — 100 г;
* Сливочное масло — 75 г;
* Вода — 70 мл;
* Сахар — 200 г.
Пошаговый рецепт:
Сироп: В небольшой кастрюле соедините сахар, сливочное масло и воду. Нагревайте смесь на минимальном огне, пока она полностью не растворится. Важно: не допускайте кипения! Это сохранит мягкость будущих конфет.
Сухая смесь: В отдельной миске смешайте сухое молоко и какао-порошок. Постепенно влейте горячий сироп, помешивая до однородной массы. У вас должна получиться текстура влажного, мягкого «песка».
Форма и декор: Скатайте небольшие шарики или вылепите фигурки — например, сердечки или трюфели. Для изысканности можно обвалять их в какао, кокосовой стружке или дробленых орехах.
Десерт готов! Подайте эти изумительные конфеты к чаю, и ваши гости точно попросят рецепт.
Приятного аппетита! 🍫
