Эксперты раскрыли, какие продукты станут дороже уже в марте
В марте 2025 года россиянам стоит готовиться к подорожанию продуктов питания. По прогнозам аналитиков, цены в магазинах могут вырасти в среднем на 10%. Основными причинами станут неурожаи, сокращение производства и рост цен на международных рынках.
Кофе и шоколад: рекордное подорожание
Аналитик Василий Кутьин отмечает, что больше всего подорожают кофе и шоколад. Цены на эти продукты могут увеличиться на 10–15%. Причиной станет неурожай кофейных зёрен в Бразилии, которая является крупнейшим мировым поставщиком кофе. Кроме того, во Вьетнаме, ещё одном ключевом производителе, объёмы производства упали на 15–20% по сравнению с прошлым годом.
Наталья Проданова, профессор кафедры государственных и муниципальных финансов РЭУ им. Г. В. Плеханова, подчеркивает, что цены на кофе на международных рынках уже достигли исторических максимумов. Это неизбежно скажется на стоимости продукции в России.
Подорожание затронет не только сам кофе, но и все производные продукты: кондитерские изделия, десерты, протеиновые батончики и другие товары, содержащие кофе или какао, сообщает портал Финансы Mail.
Овощи и картофель: сезонный рост цен
Ольга Лебединская, доцент кафедры статистики РЭУ им. Г. В. Плеханова, прогнозирует рост цен на картофель. За февраль этот продукт уже подорожал на 15% по сравнению с январем, и тенденция сохранится в марте. Также ожидается подорожание моркови и огурцов — на 5–7%.
Молочная продукция, хлеб и курица: умеренный рост
Специалисты не исключают, что в марте могут немного подорожать хлеб, куриное мясо и молочная продукция. Однако, по их мнению, этот рост будет незначительным и малозаметным для потребителей.
Почему цены растут?
Основными факторами подорожания стали:
* Неурожаи в ключевых странах-производителях (Бразилия, Вьетнам);
* Сокращение объёмов производства;
* Рост цен на международных рынках;
* Сезонные колебания спроса и предложения.
Что делать потребителям?
Эксперты советуют россиянам заранее планировать покупки и обращать внимание на акции и скидки в магазинах. Также стоит учитывать, что подорожание может затронуть не только базовые продукты, но и товары, которые их содержат, например, кондитерские изделия.
