В ст.Полтавской живёт и здравствует дойный козёл. Не верите? Поезжайте к владельцу ЛПХ Сергею Кудрявцеву и увидите сами.
Пару лет назад маленького беленького козлёнка хозяева оставили на племя.
— Его мамка, коза по кличке Маня, очень молочная, — рассказывает Кудрявцев. – Мы предположили, что и потомство будет таким же. И не ошиблись.
Буян, так назвали козла, успешно покрывал козочек, которые были в округе, а потом выяснилось, что он и сам может порадовать молоком.
Однажды хозяева обратили внимание, что у Буяна увеличились соски, попытались подоить и получили полноценное молоко.
Доящий козёл – большая редкость. Это игра природы. Большей частью генетический феномен проявляется на зааненской породе. Причина – в селекционных усилиях, направленных на молочную продуктивность. Сказывается переизбыток гормона молочности: у козла развивается вымечко, увеличиваются соски, вследствие чего, чаще в шутку, его пытаются подоить. Но в случае с Буяном всё получилось не в шутку, а всерьёз: он доится по сей день. И его молоко жирнее, чем у козы.
— А ещё продвинутые специалисты говорят, что это молоко очень полезно для пар, у которых не получается с детьми, — отмечает С.Кудрявцев.
