Если вы хотите приготовить правильный греческий салат по всем традициям Греции, то этот рецепт для вас. Такое блюдо получается очень сытным, вкусным и полезным.
Вам понадобится:
Для салата:
— 1 желтый болгарский перец
— 2 средних огурца;
— 150 граммов помидоров черри;
— 1 небольшая луковица (лучше красная);
— листья салата;
— 250 граммов мягкого сыра «Фета»;
— 75 граммов маслин без косточки.
Для заправки:
— 80 граммов оливкового масла;
— 1 чайная ложка лимонного сока;
— соль и специи по вкусу.
Приготовление:
В классическом рецепте греческого салата огурец необходимо очистить от кожуры и крупно нарезать.
Помидоры черри нарежьте на четыре части, красный лук кольцами. Из перца удалите сердцевину и тоже измельчите.
Сыр нарежьте кубиками и выложите на овощи, настоящий греческий салат никогда не перемешивается. Добавьте маслины.
Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком, посолите и добавьте любимые специи.
Полейте салат готовой заправкой и все.
Полезный, а самое главное – вкусный салат готов!
Приятного аппетита!
