Нежный пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой

Ингредиенты:

Зеленый лук — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сметана — 150 г
Мука — 1 стакан
Куриная отварная грудка — 150 г
Сыр твердый — 70 г
Разрыхлитель — 1, 5 ч. л.
Сода — 1 щепотка
Соль — 0, 5 ч. л.

Приготовление:

1. Зеленый лук измельчить ножом.
   2. Отварную куриную грудку мелко порезать.
   3. Сыр натереть на мелкой терке.
   3. Яйца взбить миксером, добавить: соль, сметану, муку, разрыхлитель и соду.
   4. К взбитой смеси подмешать зеленый лук и куриную грудку.
   5. Выпекать в разогретой до 180°C духовке, пока не начнет зарумяниваться. Достать из духовки и посыпать тертым сыром. Поставить опять в духовку и выпекать до готовности (пока сыр не зарумянится).

Приятного аппетита!

Источник: Едим вкусно