Пять преимуществ употребления красного перца для здоровья
Хрустящий и невероятно сладкий красный болгарский перец сразу привлекает внимание на обеденном столе и легко продается даже тем, кто не любит овощи.
На самом деле зеленый перец — это просто недозрелый красный перец, и поскольку он не дозрел до конца, он имеет горьковатый привкус, в нем вдвое меньше витамина С и на 1/10 меньше витамина А, чем в его красных или оранжевых собратьях.
Вот пять преимуществ употребления красного перца для здоровья:
Помогает поддерживать здоровое ночное зрение
Поскольку в красном перце много витамина А, он помогает поддерживать здоровое зрение, особенно ночное.
Помогает сжигать больше калорий
Красный перец может увеличить скорость метаболизма. Красный болгарский перец может повысить метаболизм, не увеличивая при этом частоту сердечных сокращений и кровяное давление, как это делают острые перцы.
В нем содержится 300 процентов вашей дневной нормы витамина С
Помимо того, что витамин С является мощным антиоксидантом, он также необходим для правильного усвоения железа. Если у вас дефицит железа, попробуйте сочетать красный перец с источником железа для его максимального усвоения.
Красный болгарский перец богат антиоксидантами
Совместное действие витаминов А и С создает большой антиоксидантный потенциал, а с добавлением ликопина красный болгарский перец становится первоклассным суперфудом. Красный перец — один из самых богатых овощей по содержанию ликопина, который был успешно протестирован в профилактике многих видов рака, включая рак простаты и легких.
Это отличный источник витамина В6 и магния
Эта витаминно-минеральная комбинация показывает снижение тревожности, особенно связанной с предменструальными симптомами. Витамин В6 также является естественным мочегонным средством, что помогает уменьшить вздутие живота и предотвращает гипертонию.
