Самые простые голубцы, рецепт которых заслуживает места в вашей коллекции
Это блюдо — настоящая находка для тех, кто ценит свое время и деньги. Голубцы без начинки — это упрощенная версия классического блюда, которая сохраняет все его вкусовые качества.
В этом рецепте все ингредиенты готовятся вместе, что позволяет избежать дополнительных этапов подготовки. Блюдо получается вкусным, сытным и недорогим.
Ингредиенты:
— 0,5 кг любого фарша;
— 1 средняя луковица;
— 0,5 маленькой головки капусты;
— 200 г помидоров;
— 100 г томатной пасты;
— 1/4 стакана воды;
— 1 зубчик чеснока;
— 1 чайная ложка соли;
— 0,5 чайной ложка молотого черного перца.
Приготовление:
Нарежьте луковицу полукольцами, капусту нашинкуйте по своему вкусу, а помидоры измельчите кубиками.
Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Положите в нее фарш и лук и жарьте до золотистого цвета, примерно 5 минут; слейте лишний жир.
Добавьте капусту, помидоры, томатную пасту, воду, чеснок, соль и перец и доведите до кипения.
Накройте сковородку крышкой, убавьте огонь и тушите до мягкости капусты, примерно полчаса.
