Эксперты рассказали о пользе вишни для здоровья всего организма
Вишня — отличный источник витамина С, кальция, железа, магния и калия. Нормальная порция вишни составляет примерно одну чашку вишни без косточек, четверть чашки сушеной вишни или двести граммов терпкого вишневого сока.
Помогают уснуть
Если вы ищете натуральное средство для сна, то, согласно исследованиям, сок терпкой вишни или вишневый экстракт могут помочь вам. Вишневый сок может влиять на уровень триптофана, серотонина и мелатонина — гормонов, регулирующих сон.
Вишня помогает бороться с воспалением
Если вы ищете растительную пищу, которая борется с воспалением, обратите внимание на миску, полную вишни. Исследования показывают, что употребление вишни может снизить уровень биомаркеров воспаления в организме и помочь предотвратить хронические воспалительные заболевания, такие как диабет, артрит, рак и болезни сердца.
Кроме того, по словам Нельсона, вишня содержит полифенолы — соединения, содержащиеся в растениях и обладающие антиоксидантным действием. Это позволяет защитить организм от повреждений и замедлить воспалительный процесс.
Поддерживает здоровье сердца
Болезни сердца вызываются затвердеванием бляшек в артериях, которые образуются в результате воспалительного процесса. Поскольку вишня способна уменьшать воспаление, она может замедлять образование бляшек и работать на профилактику сердечных заболеваний.
Вишня содержит много калия, поэтому она также может улучшать состояние при повышенном кровяном давлении.
Кроме того, вишня — один из многих продуктов, способных снизить уровень холестерина. Согласно исследованиям, продукты с высоким содержанием антоцианов (мощных антиоксидантов, содержащихся в насыщенно окрашенных фруктах) повышают уровень холестерина ЛПВП и снижают уровень холестерина ЛПНП.
Может предотвратить рак
Недавнее исследование показало, что экстракты темной вишни можно использовать для лечения клеток рака молочной железы в лабораторных условиях, и определило, что они содержат противораковые вещества, способные подавлять рост раковых клеток.
Улучшает состояние кожи
Вишня содержит большое количество витамина С, который необходим для выработки коллагена, из которого состоит кожа. В одной порции вишни содержится 10 мг этого витамина, что составляет около 11% от суточной потребности в витамине С.
Поддерживает здоровье мозга
Исследования показывают, что вишня и вишневый сок содержат антиоксиданты и полифенолы, которые могут оказывать защитное действие на клетки мозга.
Антоцианин, содержащийся в вишне, может способствовать улучшению работы мозга и зрения, а также улучшать память и познавательные способности у взрослых.
