Шесть удивительных преимуществ зеленой фасоли для здоровья
Добавление стручковой фасоли в свой рацион дает несколько преимуществ для здоровья. Эти вкусные и хрустящие овощи содержат мало калорий, но при этом много клетчатки, фолатов и важных питательных веществ, включая витамины C, K и A.
Высокое содержание антиоксидантов снижает частоту хронических заболеваний, включая рак и болезни сердца, благодаря борьбе с окислительным стрессом и воспалением.
Зеленая фасоль является отличным дополнением к вегетарианской и веганской диете, так как она является сильным источником растительного белка.
Вот полезные свойства зеленой фасоли для вашего здоровья:
Борется с раком
Зеленая фасоль содержит большое количество пищевых волокон и связана с уменьшением заболеваемости колоректальным раком и раком молочной железы, особенно благодаря ферментации, вызванной кишечными бактериями, которые производят биоактивные химические вещества с противовоспалительными свойствами.
Здоровье желудочно-кишечного тракта
Зеленая фасоль содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. Они помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы и предотвращают большинство видов рака пищеварительного тракта.
Здоровые кости
Зеленая фасоль с высоким содержанием витамина К и кальция необходима для здоровья костей. Однако высокое содержание фитатов, которые могут препятствовать их усвоению, относит их к антипитательным веществам.
Потеря веса
Низкое содержание калорий в зеленой фасоли способствует снижению веса, что делает ее разумным дополнением к блюдам благодаря низкой калорийности.
Укрепляйте иммунитет
Зеленая фасоль полезна для укрепления иммунитета, так как в ней много витамина А, который помогает справиться с воспалением и укрепляет иммунную систему.
Хорошее зрение
Зеленая фасоль содержит большое количество антиоксидантов лютеина и зеаксантина, которые могут предотвратить развитие катаракты и возрастной макулярной дегенерации, особенно у генетически предрасположенных людей, что делает ее полезной для здоровья глаз.
