Девять замечательных причин включить куркуму в ежедневный рацион
Куркума известна не только своим вкусом и цветом, но и впечатляющими полезными свойствами. Она содержит соединение под названием куркумин, которое является мощным источником антиоксидантов и противовоспалительных свойств. Он широко используется в карри, супах и даже смузи.
Считается, что куркума способствует укреплению иммунитета, улучшению пищеварения и даже улучшению работы мозга. Так что в следующий раз, когда вы добавите куркуму в еду, помните, что вы не просто приправляете блюдо — вы даете своему организму питательную подпитку, в которой он так нуждается!
Вот 9 полезных свойств куркумы, которые убедят вас включить ее в свой рацион:
Обладает противовоспалительными свойствами
Если у вас болят мышцы или суставы, попробуйте добавить в свой рацион куркуму. В ней содержится биоактивное соединение под названием куркумин, которое действует как болеутоляющее средство и помогает уменьшить воспаление и успокоить обычные боли.
Благодаря этим свойствам куркума может играть важную роль в снижении риска развития ряда заболеваний, таких как болезни сердца и суставов, например артрит.
Богата антиоксидантами
В куркуме много антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами в вашем организме. Свободные радикалы — это те надоедливые молекулы, которые могут вызывать окислительный стресс и повреждать клетки.
Куркумин помогает нейтрализовать эти свободные радикалы, уменьшая окислительный ущерб и поддерживая общее состояние здоровья. Этот антиоксидантный эффект замедляет старение и снижает риск развития многих заболеваний.
Облегчает боль
Если у вас когда-нибудь была ноющая боль, которая никак не проходила, куркума может стать для вас переломным моментом. Куркума обладает противовоспалительными свойствами и соединениями куркумина, которые могут помочь облегчить боль, особенно боль в суставах и мышцах.
Куркума помогает уменьшить дискомфорт, связанный с артритом и остеоартритом, уменьшая воспаление в организме. Так что добавьте это натуральное болеутоляющее средство, чтобы справиться с дискомфортом.
Улучшает работу печени
Еще одно преимущество куркумы — ее положительное влияние на работу печени. Печень — один из важнейших органов в организме, который усердно работает над выведением токсинов.
Было доказано, что куркумин улучшает работу печени, увеличивая выработку желчи, которая помогает расщеплять жиры и выводить токсины. Более того, исследование показало, что антиоксидантный эффект куркумы может защитить вашу печень от повреждения токсинами.
Снижает риск развития рака
Да, куркума потенциально может снизить риск развития рака и улучшить общее состояние здоровья. В исследовании, опубликованном в Journal of Nutrients, говорится, что куркумин признан полезной травой при лечении рака.
Он может сдерживать рост и развитие раковых клеток и предотвращать их распространение.
Помогает пищеварению
Вы часто испытываете проблемы с пищеварением? Если да, то добавьте куркуму в свой ежедневный рацион. Известно, что куркума стимулирует выработку желчи, что может способствовать быстрому перевариванию жиров и уменьшению воспаления кишечника.
Кроме того, антиоксидантные и противовоспалительные свойства куркумы могут помочь успокоить пищеварительный тракт и уменьшить симптомы расстройств пищеварения, таких как синдром раздраженного кишечника.
Улучшает память
Куркумин не только поддерживает ваше физическое здоровье, но и способствует развитию когнитивных функций. Исследование показало, что куркума может улучшить память и когнитивные функции. Она помогает снизить риск воспаления и окислительного повреждения, которые могут играть роль в развитии болезни Альцгеймера.
Также куркума полезна тем, что она повышает уровень нейротрофического фактора мозга — белка, связанного с улучшением работы мозга и настроения.
Борется со свободными радикалами
Как уже упоминалось, куркума содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами. Свободные радикалы — это высокореактивные молекулы, которые могут повреждать клетки и приводить к различным проблемам со здоровьем.
Нейтрализуя эти свободные радикалы, куркума помогает защитить клетки от окислительного повреждения и поддерживает общее состояние здоровья. Этот антиоксидантный эффект особенно важен для поддержания здоровья клеток и предотвращения преждевременного старения.
Помогает справиться с депрессией
Было отмечено, что куркума помогает улучшить психическое здоровье, снижая риск возникновения тревоги и депрессии. Куркумин, содержащийся в куркуме, может оказывать улучшающее настроение действие и облегчать симптомы депрессии.
Но помните, что это не замена традиционным методам лечения психических расстройств. Это лишь способ оказать дополнительную поддержку психическому здоровью.
.
