Онкологи рассказали, как правильное питание защищает от рака и поддерживает здоровье
Диета играет ключевую роль как в профилактике рака, так и в общем состоянии здоровья. Сбалансированное, богатое питательными веществами питание может существенно повлиять на способность организма противостоять раковым клеткам и поддерживать оптимальное здоровье.
Продукты, богатые антиоксидантами, клетчаткой и полезными жирами, обеспечивают организм необходимыми питательными веществами, которые помогают бороться с окислительным стрессом и воспалением, связанными с развитием рака.
Вот ключевые стратегии, на которые следует обратить внимание:
Увеличьте потребление фруктов и овощей
Фрукты и овощи богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и клетчаткой. Стремитесь заполнить половину своей тарелки этими продуктами, уделяя особое внимание разнообразию цветов, чтобы получить максимальное количество питательных веществ.
Антиоксиданты помогают бороться с окислительным стрессом, что может снизить риск развития рака.
Выбирайте цельные злаки
Вместо рафинированных зерен выбирайте цельные, такие как коричневый рис, киноа и цельная пшеница.
Цельные зерна содержат много клетчатки, которая помогает пищеварению и потенциально снижает риск развития колоректального рака.
Включите в рацион постные белки
Включите в рацион постные белки, такие как птица, рыба, фасоль и бобовые.
Рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, например, лосось и скумбрия, обладает противовоспалительными свойствами, что потенциально снижает риск развития рака.
Ограничьте потребление красного и переработанного мяса
Сократите потребление красного мяса и избегайте обработанных видов мяса, таких как сосиски и бекон.
Исследования показывают, что высокое потребление этих видов мяса может быть связано с повышенным риском развития некоторых видов рака, например колоректального рака.
Здоровые жиры
Выбирайте полезные жиры из таких источников, как авокадо, орехи, семечки и оливковое масло.
Омега-3 жирные кислоты и мононенасыщенные жиры оказывают противовоспалительное действие и поддерживают общее состояние здоровья.
Сократите количество сахара и соли
Сведите к минимуму потребление сахаросодержащих продуктов и напитков, а также избыточного количества соли.
Высокое потребление сахара может привести к увеличению веса, что является фактором риска развития нескольких видов рака, а избыток соли может увеличить риск развития рака желудка.
Оставайтесь гидратированными
Пейте много воды в течение дня, чтобы поддержать общее состояние здоровья и пищеварение.
Правильная гидратация помогает поддерживать функции организма и может помочь в профилактике различных проблем со здоровьем.
Умеренное потребление алкоголя
Ограничьте потребление алкоголя, поскольку его чрезмерное употребление связано с повышенным риском развития ряда онкологических заболеваний, включая рак груди и печени.
Стремитесь придерживаться рекомендаций по употреблению не более одного напитка в день для женщин и двух — для мужчин.
Специи и травы
Используйте специи и травы, такие как куркума, чеснок и имбирь, которые, как было доказано, обладают потенциальными противораковыми свойствами.
Они также могут усилить вкус блюд без излишней соли.
Поддерживайте здоровый вес
Сбалансированное питание и регулярная физическая активность помогут поддерживать здоровый вес.
Ожирение — известный фактор риска развития нескольких видов рака, включая рак груди, простаты и толстой кишки.
.
