Ученые назвали овощи с максимальным эффектом
Австралийские исследователи из Университета Эдит Коуэн провели необычное исследование, которое установило прямую связь между рационом питания и уровнем артериального давления. В ходе эксперимента были выявлены овощи, способные значительно улучшить состояние людей с гипертонией, причем первые результаты были зафиксированы уже спустя сутки.
Какие овощи вошли в список «помощников»?
Наибольший эффект для снижения давления продемонстрировали крестоцветные овощи, такие как капуста, репа, руккола, шпинат, редис, редька и кресс-салат. Их уникальный состав, богатый нитратами, способствует расслаблению стенок сосудов, что приводит к улучшению кровообращения и снижению нагрузки на сердце.
Как проходил эксперимент?
В исследовании участвовали 18 человек, у которых ранее была диагностирована гипертония. В течение 14 дней они ежедневно включали в свой рацион указанные овощи. Уже через 24 часа у всех участников наблюдалось снижение уровня систолического артериального давления — ключевого показателя, влияющего на состояние сердечно-сосудистой системы.
Для сравнения, добровольцы, питавшиеся другими овощами, таких результатов не продемонстрировали.
Почему крестоцветные овощи так эффективны?
Ученые объясняют, что уникальность этих овощей заключается в высокой концентрации полезных соединений, включая органические нитраты и антиоксиданты. Они не только снижают давление, но и помогают предотвращать воспалительные процессы в сосудах, поддерживая их эластичность и здоровье.
«Крестоцветные овощи оказались значительно более эффективными в снижении систолического давления, чем корнеплоды или кабачки», — сообщается в исследовании. Помимо этого, регулярное их употребление может снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний в долгосрочной перспективе.
Совет от экспертов
Добавить в рацион такие овощи легко: они отлично подходят для салатов, гарниров и смузи. Однако ученые подчеркивают, что любой переход на новую систему питания стоит обсуждать с врачом, особенно если у вас уже есть проблемы с сердцем или сосудами.
Материал носит исключительно информационный характер. Для получения индивидуальных рекомендаций обратитесь к специалисту.
