Диабетикам нельзя! Врачи рассказали о популярных продуктах, которые быстро повысят сахар

Многие из нас знают, что торты, пирожные и другие сладости мгновенно повышают уровень сахара в крови. Однако есть продукты, которые на первый взгляд кажутся безопасными, но в дальнейшем могут привести к резкому скачку глюкозы и способствовать развитию риска диабета. Что это за продукты, рассказали врачи-эксперты.

1. Сухофрукты

На первый взгляд, сухофрукты — это здоровая альтернатива сладостям. Однако это далеко не так.

✅ Что в них полезного:

• Пектин, улучшающий обмен веществ.
• Снижение уровня «плохого» холестерина.

🚨 Чем опасен:

• Концентрированный сахар и высокий гликемический индекс (до 65-85 единиц).
• Калорийность до 300 ккал на 100 граммов.

Совет врача:
Не превышайте норму на 2 маленьких горсти в день. Особыми медицинскими работниками должны быть люди с диабетом и иметь лишний вес.

2. Свекла

Этот овощ часто воспринимается как кладезь витаминов. Но у него есть свои подводные камни.

✅ Польза:

• Улучшает пищеварение.
• Снижает уровень холестерина.

🚨 Риски:

• Высокий гликемический индекс (65 единиц).
• Может провоцировать повышенную кислотность и ухудшать состояние при гастрите, мочекаменной болезни и гипотонии.

Рекомендации экспертов:
Свеклу стоит употреблять умеренно, избегая ее в острой фазе заболеваний ЖКТ.

3. Кукурузная каша

Считается, что традиционное блюдо богато клетчаткой. Но не всё так однозначно.

✅ Достоинства:

• Много витаминов и микроэлементов.
• Помогает работе печени и сердечно-сосудистой системы.

🚨 Опасности:

• Гликемический индекс от 70 до 80 единиц.
• Можете открыть ЖКТ при регулярном употреблении.

Совет врача:
Не ешьте кукурузную кашу ежедневно и избегайте ее в периоды обострения язв или других заболеваний ЖКТ.

4. Рис

Белый шлифованный рис — частный гость на нашем столе, но именно он несёт больше всего риска.

✅ Полезные свойства:

• Нешлифованные оттенки (бурый рис, басмати) помогают укрепить волосы, ногти, улучшить сон и активизировать мозг.

🚨 Что стоит учитывать:

• Белый рис имеет высокий гликемический индекс (до 85 единиц).
• Провоцирует резкие скачки сахара в крови.

Альтернатива:
Отдайте предпочтение бурому или дикому рису.

5. Хлеб

Хлебобулочные продукты сильно различаются по составу, и от этого зависит их влияние на здоровье.

✅ Что полезно:

• Хлеб из цельнозерновой муки богат клетчаткой.

🚨 Риски белого хлеба:

• Гликемический индекс до 95 единиц.
• Быстро поднимите уровень сахара в крови и обеспечьте накопление жира.

Признаки вредного воздействия:

• Постоянная тяга к сладкому.
• Набор веса и хроническая усталость.

Рекомендация диетолога:
возьмите хлеб из цельнозерновой или ржаной муки и избегайте продуктов из муки высших сортов.

Важно помнить

Все перечисленные продукты не обязательно полностью соблюдать в рационе. — Соблюдайте умеренность и главное подбирать более здоровые альтернативы.

Советы по предотвращению скачков сахара:

• Читайте состав продуктов.
• Увеличьте потребление клетчатки.
• Старайтесь выбирать продукты с низким гликемическим индексом.

Берегите здоровье, и тогда риск развития диабета значительно снижается!