Полезный для здоровья напиток на основе свеклы
Обычно мы используем свеклу для приготовления первых и вторых блюд. Однако мало кто знает, что она является частым ингредиентом множества народных средств.
Все дело в богатом химическом составе этого овоща. Свекла содержит витамины А, С, Е, К, РР, группы В, калий, магний, кальций, натрий, фосфор, железо, селен, медь, марганец, цинк, клетчатку, аминокислоты и фитостеролы.
Она легко усваивается организмом, снижает уровень артериального давления, улучшает работу сердца, печени и дает очень много другой пользы организму.
Свекольный настой снижает уровень плохого холестерина, и повышает уровень хорошего благодаря флавоноидам в своем составе. Он борется с раковыми клетками и свободными радикалами, обладая противовоспалительными свойствами.
Свекла оказывает очень сильный противоопухолевый эффект, так как содержит бетаин – он ингибирует любые опухоли.
Также свекольный напиток может помочь при диабете. Ученые доказали, что всего полстакана отвара в день поможет снизить содержание глюкозы благодаря мощным антиоксидантам под названием беталаин.
Свеклу часто используют для борьбы с такими заболеваниями, как остеопороз, атеросклероз, анемия, тромбофлебит, различные патологии сердца и болезнь Альцгеймера.
Тем не менее ее не рекомендуется употреблять при пониженном давлении, сахарном диабете, аллергии и гастрите с повышенной кислотностью.
Рецепт
Для приготовления целебного напитка натираем на терке очищенную свежую свеклу и 2 столовые ложки полученной кашицы заливаем 200 мл кипящей воды.
Настаиваем в течение 2х часов и принимаем по 3 столовые ложки 2-3 раза в день за пол часа до еды.
