Медики советую включить арахис в рацион всем, кто заботится о своем здоровье
Арахис содержит витамин Е, магний, фолиевую кислоту, медь и аргинин. Исследования показывают, что арахис даже может быть полезен для снижения веса и уменьшения риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Вот некоторые удивительные преимущества арахиса:
Способствует здоровью сердца
По данным исследователей, люди, регулярно употребляющие арахис, гораздо реже умирают от инсульта или сердечных заболеваний. Арахис и другие орехи также могут снизить уровень плохого холестерина. Плохой холестерин может привести к образованию бляшек на кровеносных сосудах, а арахис может предотвратить это.
Арахис также может уменьшить воспаление, которое может вызвать сердечные заболевания. Содержащийся в арахисе ресвератрол также помогает бороться с сердечными заболеваниями.
Улучшает память
Арахис содержит витамин B3, или ниацин, многие полезные свойства которого включают нормальное функционирование мозга, а также укрепление памяти.
Способствует фертильности
Арахис также содержит большое количество фолата. Несколько исследований показали, что женщины, ежедневно употреблявшие 400 микрограммов фолиевой кислоты до и во время ранней беременности, снизили риск рождения ребенка с серьезным дефектом нервной трубки на 70 процентов.
Помогает в снижении веса
Арахис или земляной орех называют энергоемким продуктом. Если вы будете употреблять их в качестве закуски, то это поможет вам съесть меньше калорий в течение дня. По сравнению с употреблением во время еды, арахис вызывает более сильное чувство сытости, когда его едят в качестве закуски. Это в конечном итоге поможет в снижении веса.
Включение арахиса или других орехов в свой рацион — это отличный способ улучшить вкусовые качества и повысить потребление питательных веществ, не вызывая при этом увеличения веса.
Предотвращает образование желчных камней
Употребление арахиса также связано со снижением риска образования желчных камней. Мужчины, употребляющие 5 и более единиц орехов, включая арахис, в неделю, имеют низкий риск развития желчнокаменной болезни. Аналогично у женщин, потребляющих 5 и более единиц орехов в неделю, снижен риск холецистэктомии (удаления желчного пузыря).
Помогает бороться с депрессией
Арахис является хорошим источником триптофана, незаменимой аминокислоты, которая важна для производства серотонина, одного из важных химических веществ мозга, участвующих в регуляции настроения.
При депрессии из нервных клеток мозга может выделяться пониженное количество серотонина. Триптофан может усилить антидепрессивное действие серотонина, если его количество в крови повышено.
Усиливает рост волос
Некоторые исследователи считают, что поскольку арахис содержит все аминокислоты и белок, он может быть хорошим дополнением к диете для роста волос.
Побочные эффекты арахиса
Следует отметить, что арахис не следует употреблять в избытке, так как он может нанести вред организму. Исследования показывают, что арахис может вызывать аллергию у некоторых людей.
