Невероятная польза для здоровья популярного сухофрукта
Когда мы говорим о полезных и питательных сухих фруктах, изюм всегда занимает первое место. Зародившись на Ближнем Востоке, изюм постепенно стал популярен в европейских странах, особенно среди греков и римлян. Одно время его использовали в качестве валюты и средства для лечения пищевых отравлений.
Изюм богат питательными веществами, такими как железо, калий, медь, витамин B6, марганец и бор. Кроме того, он содержит ноль процентов жира.
Вот некоторые из удивительных преимуществ изюма:
Предотвращает анемию
Изюм исключительно богат железом и может играть определенную роль в профилактике анемии. Наряду с железом, изюм также содержит медь и другие витамины, необходимые для образования красных кровяных телец и переноса кислорода к различным частям тела.
Снижает риск сердечных заболеваний
Исследование показало, что употребление изюма может помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения кровяного давления и уровня сахара в крови.
Изюм также богат калием, который может способствовать расслаблению кровеносных сосудов и предотвращению развития сердечных заболеваний и инсульта.
Борется с раковыми клетками
Добавление изюма в свой рацион является одним из эффективных способов предотвращения роста раковых клеток. Являясь источником антиоксидантных соединений, изюм может защитить организм от окислительного повреждения и свободных радикалов.
Окислительные повреждения ответственны за развитие рака, рост опухолей и преждевременное старение.
Защищает здоровье глаз и кожи
Изюм содержит полифенолы, антиоксиданты, которые могут защитить клетки глаз и кожи от повреждения свободными радикалами. Они могут снизить риск возрастной макулярной дегенерации и катаракты.
Что касается здоровья кожи, то изюм может надолго сохранить ее молодой вид и уменьшить количество мелких морщин.
Риск употребления слишком большого количества изюма
Изюм полезен для здоровья, но его следует употреблять в меру. Чрезмерное потребление изюма за один раз может привести к таким проблемам со здоровьем, как увеличение веса, дискомфорт в желудке, например, проблемы с пищеварением, такие как газообразование, вздутие живота и спазмы.
