Волонтерская группа «Мы вместе» собрала необходимую сумму буквально за сутки
В полтавской группе «Мы вместе» хорошая новость: участники сообщества приобрели морозильную камеру для хранения продуктов, используемых в приготовлении реторт-пакетов.
Участники группы начинала с малого — со сборов гуманитарной помощи и сушки овощей для быстрых супов и борщей. Но при этом всегда искали способы порадовать бойцов домашней едой длительного хранения.
Волонтер Юлия Гимадиева освоила автоклавирование: готовила рыбные консервы и каши с мясом в стеклянных банках. Однако доставлять их на позиции и носить с собой было неудобно. Тогда она изучила технологию реторт-пакетов (мягкой упаковки) и с конца прошлого года готовит только в них.
— В ретортах еда получается даже вкуснее, чем в банках, а главное — парням теперь максимально удобно брать ее с собой, — говорит девушка.
Теперь волонтеры из «Мы вместе» стабильно подготавливают к отправке на передовую не менее 100 порций. А такие поездки организуются группой раз в две недели, а то и чаще.
Юлия рассказывает, что в продуктах недостатка практически не бывает. С доставкой круп, рыбы, мяса и овощей помогают не только полтавчане, но и жители станиц Староджерелиевской, Старонижестеблиевской, Новониколаевской, Славянска-на-Кубани и даже те, кто не состоит в группе. Готовы откликнуться по первому зову сотрудники ООО «Селена», мама погибшего бойца Ольга Дворцова и многие другие неравнодушные люди.
Но в летнюю жару особенно остро возникла проблема хранения продуктов. Волонтеры кинули клич в группу скинуться на приобретение морозильной камеры. Буквально за сутки необходимые 34,5 тысячи рублей были собраны. Сейчас вместительная морозилка уже в строю и бережно хранит мясные и овощные заготовки для бойцов.
