Животноводство. Чебургольские животноводы в этом году надоили по пять тысяч килограммов молока от каждой буренки
Животноводы МТФ № 2 ЗАО фирма «Агрокомплекс» предприятие «Чебургольское» при каждом удобном случае подчеркивают: «У нас ферма особенная!» И тут же ссылаются на гордо реющие флаги и корову на воротах.
С флагами все просто: высоко над корпусом трепыхаются на ветру флаги РФ, Кубани и «Агрокомплекса «Выселковский». А вот с коровой интересней. Несколько лет назад на ферме нашелся человек с художественными наклонностями, он-то и нарисовал на воротах симпатичную буренку. Симпатягу строго-настрого запретили закрашивать, а вот освежать – это обязательно. Коровьи формы подрисовывали уже просто животноводы, люди, заинтересованные в больших привесах и надоях, поэтому у коровы раздались бока и вымя. А также появилась прямо-таки человеческая веселость в коровьей физиономии. Кажется, еще чуть-чуть — и она заулыбается.
Шире шаг!
На ферме № 2 еще несколько лет назад радовались надою в 4 тысячи килограммов молока на корову. И вот, пожалуйста, в 2011 надоили 4600 кг, а уже 21 декабря текущего года, несмотря на страшилки про конец света, вышли на пятитысячный уровень.
— Сказалось то, что мы в одной сцепке с агрокомплексом и получаем готовый комбикорм, который имеет четкую адресацию: на каждую возрастную группу молодняка свой состав питательных веществ. Точно так же и с дойным стадом. Это, я считаю, и подстегнуло продуктивность, — подчеркивает самый молодой специалист (29 ноября получил диплом ветеринарного врача) и самый молодой зав. фермой Федор Теслин (ему 25 лет).
Справедливости ради надо сказать, что с задворок животноводство начали вытаскивать с приходом В.В. Братишко. Несмотря на то что Владимир Вячеславович агроном по образованию, он прекрасно понимал и понимает: в сельском хозяйстве две отрасли делают погоду. Получив карт-бланш, главный зоотехник И.Г. Беда сделал все необходимое, чтобы организовать производство кормов, отладить технологические процессы, заинтересовать людей заработком.
В контексте этого Федору Теслину, конечно, проще рулить на ферме в свои двадцать пять. И он об этом честно говорит:
— Многое до меня было налажено, а я стараюсь не растерять потенциал.
Ласковые телятки
На второй МТФ 345 дойных коров, плюс молодняка пара сотен голов. Молодняк держат до 6 месяцев, потом бычков забирают на откорм, а телочек – на МТФ № 1, где и формируют новое молочное пополнение, занимаются воспроизводством. Как видим, хлеб на второй ферме не сладкий. Выходить телят с рождения до той поры, когда они окрепнут,– это и есть самое сложное. Тут, как говорится, глаз да глаз нужен. Но, на жизнь фермерские не ропщут, делают свое дело, получая по ферме в среднем 700 грамм привеса.
Пойти по стопам
В свое время Теслин-старший крутил баранку на молоковозе, затем Алексей Федорович переквалифицировался, и сейчас на него надышаться в коллективе МТФ № 1 не могут. Осеменатор – ключевая фигура в вопросах воспроизводства. Младший-Теслин спал и видел себя машинистом на паровозе, но закончил сельскохозяйственный техникум, потом институт… Теперь завфермой.
Николай Кириллович Садовой на ферме без малого тридцать лет. Вроде бы, работа скотника не сахар, однако человек оказался верен одному месту. Более того! Когда сын Николай сюда же «лыжи навострил», Николай Кириллович возражать не стал. Прошло время, Садовой-младший взял в жены девушку из Полтавской, и вот уже настоящая семейная династия – Светлана здесь же работает телятницей. Вторая телятница – Ольга Шульга. Ее трудоустройство тоже в известном смысле было предопределено. Осеменатор фермы – сестра Ольги, Надежда Набока. И таких примеров достаточно много.
Молодо не зелено
На этой ферме много молодежи. Телятницам до 25 лет, есть молодые доярки, скотники. Трактористы фермы — Олег Бережняк и Павел Винжега. И тому, и другому двадцать три. Третий тракторист и начальник над ними Сергей Петрович Сергеев, человек бывалый.
И Андрей Калугин за четыре года обвыкся на ферме, знает, с чего начинать свой рабочий день, вернее, рабочие сутки. Скотники выходят на сутки, они на ферме день и ночь. Когда упала температура и задули холодные ветра, Калугин, Донцов, Монако, не сговариваясь, пошли проверять, все ли плотно прикрыто.
Чебургольский характер
Ну, а первыми по списку на МТФ, конечно, доярки. Доярка – это как бы правофланговая. С тельными и с дойными коровами управляются двенадцать женщин: С.В. Антипенко, Е.С. Чумак, В.Ф. Новак, Н.С. Харитонова, Н.Ю. Лынник, Т.А. Шульга, О.Н. Жукова, А.В. Баранова, С. М. Шумакова, Т.И. Нетребко, Л.К. Гредина, Н.Н. Белая. Выход на 5 тысяч килограммов молока – это и их заслуга. Да, у коровы молоко на языке, но, накормив, надо ее правильно раздоить потом доить, и делать это изо дня в день на высоком профессиональном уровне. Как ни ровно трудятся доярочки, а все равно – есть лидеры. Уже в конце октября по пять тысяч надоя получили О.Н. Жукова и С.М. Шумакова, коровы их групп самые высокопродуктивные.
Не знаю, как там насчет коня на скаку и горящей избы, но то, что чебургольские доярки — женщины с характером – да, безусловно. У Ольги Николаевны Жуковой была в Грозном хорошая квартира, высокооплачиваемая работа в «нефтянке». Война переломала все. Кроме одного — воли этой женщины. В Чебургольской Жукова начала все сначала: обживалась, осваивала новую профессию. Итог известный: Ольга не раз была победителем в районном конкурсе, она неизменный передовик у себя в хозяйстве. И при этом не разучилась улыбаться. Все-таки. Ваншенкин написал золотые слова: «Я люблю тебя, жизнь, и надеюсь, что это взаимно». Конечно, взаимно.
