Подорожание прогнозирует гильдия пекарей и кодитеров
По данным Федстата, средние потребительские цены в январе 2019 года на хлеб из пшеничной муки первого и второго сортов снизились в сравнении с предыдущим месяцем. В целом по России снижение составило 1,1%.Цены на хлеб из пшеничной муки практически не изменились с декабря 2018 года. Стоимость хлеба из ржаной муки выросла на 0,9%.
Между тем, в гильдии пекарей отметили, что ожидается постепенное подорожание хлеба и хлебобулочной продукции в течение всего года. Прогноз РОСПиК по росту цен на хлеб в 2019 году на 5-6%, исходя из имеющихся данных, сохраняется, сообщает «Кубань-24» со ссылкой на «РИА Новости».
