В числе мер, предпринятых руководством нашего района для обеспечения безопасности мясной продукции, есть и решение о создании специализированных магазинов. Первая такая ласточка появилась на рынке ст.Старонижестеблиевской. Предприниматель А.Н.Прохоренко сделал на базе мясного павильона магазин, оборудовав его холодильными витринами. Теперь над улучшением сохранности продукта работает рынок «Лиза» в ст.Ивановской (владелец А.В.Ларкин), там тоже будет открыт магазин. А в ст.Староджерелиевской с 20 февраля заработала бойня предпринимателя Ю.В.Манако. Сюда стекаются заявки на мясо от предпринимателей и предприятий общественного питания.
