Повышение стоимости связано с сокращением ее производства
Специалисты прогнозируют понижение стоимости риса и пшена. При этом цена на гречку будет постепенно расти. Так, в августе 2019 года гречневая крупа стала дороже на 8,6%, а пшено подешевело на 23,4%.
«Продолжение роста в оптовом сегменте может вызвать рост розничной цены на гречневую крупу. Однако уборочная кампания только началась, и дальнейшие цены будут зависеть от качества и объема нового урожая», — сказал исполнительный директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров Дмитрий Востриков.
Повышение цен на гречку также ожидается и в оптовом сегменте, сообщает «РИА Новости».
