Школьное питание. Никто из учащихся средней школы № 14 хутора Крупской не ожидал, что в обычный день им придется обедать вместе с главой района Ю.В.Васиным.
Юрий Валентинович приехал в школу, чтобы посмотреть, как работает блок, и не отказался попробовать блюда, которые предлагали ребятам повара. В меню в этот день были: макароны, отварная курица, салат из свеклы и компот.
Старшеклассники явно смущались, но постепенно разговорились. Поинтересовавшись, нравится ли ребятам питание в школе, и получив утвердительный ответ, Юрий Валентинович спросил выпускников о планах на будущее, перспективах дальнейшего образования, приобретения профессии. Разговор хоть и был недолгим (прозвучал звонок на урок), но получился откровенным и неформальным. Чувствовалось, что атмосфера в школе по-домашнему добрая, ребятам здесь уютно.
Здоровье и успехи в обучении во многом зависят от полноценного питания. В крае и районе ему уделяется самое пристальное внимание.
Если вспомнить советские времена, то за обед в школе, в группе продленного дня или за пирожок из буфета платили родители. Каждому из нас они ежедневно давали 20-30 копеек, и, если вдуматься, то за месяц набиралась приличная по тем временам сумма. Сегодня расходы на школьное питание, кроме родителей, несут краевой и районный бюджеты.
В текущем учебном году горячее питание получают все школьники, а ученики начальных классов – двухразовое. Детям из многодетных малообеспеченных семей, а таких у нас 452, предоставлено льготное питание на сумму 15 рублей в день, которые выделяет район, еще 6,5 рубля (как и всем школьникам) доплачивает консолидированный бюджет края.
Кроме горячих завтраков, всем учащимся дополнительно (дважды в неделю) выдается бесплатно молоко и кисломолочные продукты (по выбору).
Известно, что на старом оборудовании быстро и качественно приготовить обед невозможно. Поэтому одной из мер улучшения системы общего образования стало переоснащение школьных столовых новым, современным оборудованием. Средства на это выделяют федеральный и муниципальный бюджеты. Например, в СОШ № 7 станицы Полтавской предусматривается создание одной базовой столовой с обслуживанием соседних школ. Только ремонт пищеблока здесь обойдется в 3 миллиона 600 тысяч рублей.
Хороший ремонт – только полдела. Пищеблоки должны иметь и хорошее оборудование. В этом году на его приобретение уже потрачено 3 миллиона 240 тысяч рублей. Школы №№ 4, 6 и 7 обзавелись 102-мя единицами такого оборудования: пароконвекционными печами, картофелечистками, посудомоечными машинами и многим другим. Остальные школы района на эти цели получат из краевого бюджета еще 2 миллиона 635 тысяч рублей (холодильное оборудование, протирочные машины, электромясорубки, электросковороды, варочные котлы и другое).
Пообщавшись и попробовав обед в школе № 14, Ю.В.Васин не преминул заглянуть и на кухню, которая вместе со столовой месяц назад приобрела совершенно новый, современный вид. Еще в октябре здесь текла кровля, разваливались окна и двери, не было хорошей мебели. Кормить детей стало просто невозможно. И тогда руку помощи школе (по просьбе администрации района) протянул спонсор – Владимир Павлович Апухтин, к которому обратилась и директор школы Е.К.Очкась. Буквально за три недели бригада строителей починила кровлю, оштукатурила стены, уложила напольную плитку, выполнила покраску. Установлены новые оконные блоки. И это – не первая подмога спонсора, ранее с его помощью уже были отремонтированы актовый и спортивный залы.
Готовит пищу для школьников небольшой, но трудолюбивый коллектив: Тамара Анатольевна Белоног, Галина Васильевна Одинцова и Елена Николаевна Сторчак. Накормить такую семью – дело непростое, и оно требует много сил и опыта. Но этим приветливым женщинам его не занимать, у каждой – семья, а у Галины Васильевны, например, девять родных детей. Так что навыков кухонного искусства достаточно.
В народе говорят: как поешь – так и поработаешь. Для школьников главный труд сейчас – учеба. Судя по тому, какое внимание уделяется питанию в школах района, результаты будут хорошими.
