К следующему году в Краснодарском крае планируется создать фабрику по производству раков, которая будет выпускать около 250 тонн продукции в год.
Вице-губернатор края Андрей Коробка побывал на двух предприятиях рыбной промышленности Темрюкского района. Он осмотрел рыбоводное хозяйство по производству рыбопосадочного материала, товарной рыбы и раков.
По словам руководителя предприятия Дмитрия Дергачева, в прошлом году Таманский биотехнологический центр вырастил свыше 9,7 тонн раков.
– Это очень перспективное направление с точки зрения ежегодного увеличения количества отдыхающих. Производство рака может стать одним из брендов региона, – подчеркнул Андрей Коробка.
В этот же день вице-губернатор побывал на предприятии ООО «Омега», которое в Краснодарском крае выращивает рыбу для консервной продукции – кильку, бычки, ставриду. Заводская мощность завода сегодня составляет 20 млн банок в год, что делает предприятия одним из крупнейших в стране, сообщает краевая пресс-служба.
