В течение года в крае планируют увеличить производство рыбопосадочного материала
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев сообщил кубанским журналистам о том, что в 2022 году предприниматели региона вырастили 23,3 тысячи тонн рыбы. Для поддержки рыбохозяйственного комплекса мы почти в 2 раза увеличили финансирование – до 35,5 миллиона рублей. В том числе 20 миллионов рублей пойдут на субсидирование 50 процентов затрат при закупке рыбоводного и перерабатывающего оборудования.
В основном на Кубани выращивают толстолобика, карпа, белого амура. Их доля от общего объема товарной рыбы составляет около 90 процентов. В 2022 году прудовые и бассейновые хозяйства края вырастили 12,1 тысячи тонн толстолобика, 5,2 тысячи тонн карпа, 3,2 тысячи тонн амура и 1,8 тысячи тонн форели.
Губернатор добавил, что перспективные направления аквакультуры — это выращивание форели в морских садках, разведение раков и устриц. Особенно с учетом ежегодного увеличения турпотока, открытия сети специализированных магазинов и ресторанов.
В 2021 году в крае стартовал проект по созданию фермы, на которой форель выращивают прямо в море. Общая площадь сформированных рыбоводных участков превысила 3,7 тыс. га. В море установили 12 садков. По итогам 2022 года в них вырастили 1082 тонн форели. В планах у компании «Черноморская форель» – увеличение объемов с тем, чтобы постепенно заместить импорт кубанской рыбой.
Еще одна перспективная отрасль – разведение раков. «Таманский биотехнологический центр» работает надо созданием крупнейшей в России фабрике по выращиванию флоридского и австралийского красноклешневого рака.
На предприятии уже сформировали маточное стадо в количестве 350 тыс. особей, установили 1800 бассейнов, объемом 500 кубических метров для выращивания молоди. Производство рака в 2022 году составило 50 тонн.
В течение 2023 года в крае планируют увеличить производство рыбопосадочного материала – мальков различных видов рыб, а также расширять каналы сбыта готовой продукции за пределы региона, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
