В Санкт-Петербурге подвели итоги Всероссийской ресторанной премии «Wheretoeat» («Где есть»)
На торжественной церемонии в Этнографическом музее назвали 100 лучших ресторанов России — от Калининграда до Владивостока. Среди гастрономических мекк страны пять известных ресторанов Сочи («Баран-Рапан», «Mamai-Cale», «RedFox», «Брунелло», «D.O.M.»), два – Краснодара («Угли-Угли», «TheПечь») и заведение «Винотеррия» в Новороссийске.
Врио министра курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края Михаил Зарицкий отметил, что гастрономическая составляющая — одна из ключевых в индустрии гостеприимства. Посещение ресторанов и кафе с самобытной южной кухней, красивой подачей — обязательная часть отдыха любого туриста на Кубани.
Он также сообщил, что в этом году в региональный конкурс лидеров туриндустрии «Курортный Олимп» будут включены номинации «Лучший шеф-повар ресторана при отеле» и «Лучший ресторан при отеле».
В рамках независимой премии также наградили обладателей спецноминаций.«Официантом года» стал наш земляк Владислав Дихтенко из Сочи («Co-CoChalet»). В партнерском конкурсе, проходившем среди барменов России, победу одержал также сочинец Никита Сиденко («Лондонъ»), сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
