Секрет быстрого ужина: 5 ингредиентов и 30 минут
Вы устали от сложных рецептов и долгих часов на кухне? У нас есть идеальное решение! Этот рецепт упрощенных голубцов — настоящий кулинарный лайфхак, который сэкономит ваше время и бюджет, сохраняя при этом богатый вкус классического блюда.
Почему стоит попробовать?
Этот вариант голубцов готовится в одной сковороде, без необходимости заворачивать начинку в капустные листья. Минимум усилий, максимум вкуса! Рецепт идеально подойдет для занятых людей и семейных ужинов.
Необходимые ингредиенты:
— 0,5 кг любого мясного фарша (куриный, говяжий, свиной);
— 1 средняя луковица (можно использовать красный лук для яркости вкуса);
— 0,5 маленькой головки свежей капусты;
— 200 г спелых помидоров или консервированных;
— 100 г томатной пасты высокого качества;
— 1/4 стакана воды;
— 1 зубчик чеснока;
— 1 чайная ложка соли;
— 0,5 чайной ложки молотого черного перца.
Как приготовить:
Луковицу нарежьте полукольцами, капусту нашинкуйте тонкими полосками, а помидоры нарежьте кубиками. Если любите остроту, добавьте щепотку красного перца.
Разогрейте глубокую сковороду на среднем огне, добавьте фарш и лук. Жарьте 5–7 минут до золотистого оттенка. Удалите лишний жир, если необходимо.
Добавьте к фаршу капусту, помидоры, томатную пасту, воду и мелко нарезанный чеснок. Приправьте солью и черным перцем.
Доведите смесь до кипения, затем накройте крышкой, убавьте огонь и тушите около 30 минут, пока капуста не станет мягкой. Время от времени помешивайте, чтобы ингредиенты равномерно пропитались соусом.
Полезные советы:
— Для более насыщенного вкуса добавьте сушеный базилик или орегано.
— Подавайте блюдо с ложкой сметаны и свежей зеленью — укропом или петрушкой.
Этот рецепт упрощенных голубцов — настоящая находка для любителей вкусной и домашней еды. Попробуйте уже сегодня и удивите близких простотой и изысканностью блюда!
