Салат «Русский»: идеальное блюдо для праздничного стола или семейного ужина

Если вы ищете новый интересный рецепт для праздничного стола или хотите удивить близких сытным и вкусным блюдом, обратите внимание на салат «Русский».

Это аппетитное и сытное блюдо, которое по вкусу напоминает традиционный салат «Оливье», но обладает более ярким и насыщенным вкусом, благодаря особым ингредиентам.

В отличие от «Оливье», салат «Русский» включает в себя яблоко и соленые огурцы, которые придают блюду свежесть и пикантность, а шампиньоны и ветчина делают его особенно питательным и сытным. Такой салат станет настоящим хитом на любом празднике!

Ингредиенты для салата «Русский»:

* 200 г вареной колбасы или ветчины

* 100 г шампиньонов

* 3 яйца

* 5 средних картофелин

* 1 морковь

* 200 г консервированного зеленого горошка

* 2 соленых огурца

* 1 луковица

* 1 яблоко

* 100 г майонеза

* Соль по вкусу

Пошаговое приготовление:

Отварите картофель и морковь, затем охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте так же, как овощи.

Грибы нарежьте тонкими пластинками и слегка обжарьте на сухой сковороде или с минимальным количеством масла, чтобы они сохранили свою текстуру и вкус. После этого дайте грибам остыть.

Лук мелко порубите и, если нужно, обдайте кипятком, чтобы избавиться от горечи.

Нарежьте колбасу или ветчину небольшими кубиками, а соленые огурцы — кольцами или мелкими кусочками. Яблоко очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кубики.

В глубокой миске смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте консервированный зеленый горошек, посолите по вкусу и заправьте майонезом.

Тщательно перемешайте все компоненты салата, и отправьте его на пару часов в холодильник, чтобы он настоялся и стал еще вкуснее.

Этот сытный салат идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Он порадует не только своим вкусом, но и своим внешним видом.

Приятного аппетита!