Сытно и без заморочек: самый простой рыбный пирог на кефире

Пышный, ароматный, домашний — и всё это из простых продуктов

Сытно и без заморочек: самый простой рыбный пирог на кефире
Фото pixabay.com

Бывает так: холодильник почти пуст, времени в обрез, а кормить семью нужно вкусно. Знакомо? Вот тут и выручает заливной пирог с консервированной рыбой. Мягкое кефирное тесто, сочная начинка, аппетитный аромат на весь дом — и всё это без заморочек.


📝 Что понадобится:

* 1 банка рыбной консервы (тунец, скумбрия, сардины — на ваш вкус)

* 1 крупная луковица

* 1 средняя морковь

* 2 ст. л. сливочного масла

* 2 яйца

* 2 стакана муки

* 1 стакан кефира

* 1 ч. л. соды

* Соль и перец — по вкусу


🔪 Как готовить:

Овощи: Лук — мелко, морковь — на терке. Обжарьте на сливочном масле до золотистости.

Рыба: Слейте лишнюю жидкость, разомните вилкой.

Тесто: Яйца + кефир → сода, соль, перец → постепенно вводите муку. Получится нежное, чуть густое тесто.

Сборка: Форму смажьте или застелите. Половину теста — на дно. Затем овощи, потом рыбу. Сверху — остальное тесто.

Выпечка: Духовка 180°С, примерно 40 минут. Готовность — по сухой зубочистке.


💡 Советы от хозяйки:

* Чем жирнее кефир, тем мягче пирог.

* Хотите с изюминкой? Добавьте зелени или тертого сыра.

* К пирогу идеально подойдёт сметанный соус с чесноком и укропом.


👪 Почему он станет любимым:

Например, вам не нужно раскатывать тесто или выдумывать сложную начинку. Всё просто: пара шагов — и готово. Пирог сытный, ароматный, съедается моментально. Его удобно взять на работу, дать ребёнку в школу или подать к ужину с салатом.

📌 А главное — он готовится из того, что уже есть на кухне. Без лишних трат и стресса.


Попробуйте — и убедитесь сами: домашняя выпечка может быть быстрой, бюджетной и очень вкусной.

Встанице
Бонусы онлайн казино - узнайте больше про фриспины, приветственные бонусы и акции на сайте нашего партнёра!

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie.