Если вы хотите побаловать близких вкусным блюдом, но у вас совершенно нет времени, то этот рецепт для вас. Такие макарошки получаются очень вкусными, легко готовятся и быстро съедаются.
Вам понадобится:
— 400 граммов мясного фарша;
— 1 большая луковица;
— 1 зеленый сладкий перец;
— 2 спелых помидора;
— 1 стакан воды;
— 1 чайная ложка красного перца;
— по 200 граммов замороженных кукурузы, грибов и зеленого горошка;
— пачка спагетти;
— 2 стакана тертого сыра;
— соль и перец — по вкусу.
Приготовление:
Разогрейте небольшое количество растительного масла, быстро обжарьте нарезанный лук и сладкий перец до мягкости. Выложите фарш и, помешивая, жарьте до момента, когда он перестанет быть розовым.
Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, нарежьте кубиками и выложите к фаршу. Туда же добавьте воду, специи и оставьте тушиться под крышкой на 20 минут.
За это время отварите пачку макарон и слейте воду. В фарш выложите заморозку, посолите, перемешайте, подержите на плите 5 минут, после чего смешайте с макаронами.
Глубокую форму смажьте маслом, выложите половину макарон и посыпьте половиной сыра. Затем снова слой макарон и слой сыра. Поставьте в горячую духовку на 20 минут и ваше блюдо готово.
