Коронавирус в Краснодарском крае. Официальная информация

Просто и вкусно: сытный завтрак на скорую руку

Фото www.syl.ru

Допустим, у вас осталось немного отваренных макарон с вечера — для полноценного обеда недостаточно, а выбрасывать жалко. Приготовьте из них сытный завтрак на скорую руку.

Вам понадобится:

— отварные макароны;

— 2 яйца;

— 1 болгарский перец;

— 1 помидор;

— 1 луковица;

— 100 граммов твердого сыра;

— 1 зубчик чеснока;

— растительное масло.

Приготовление:

Налейте в чугунную сковородку немного растительного масла и обжарьте измельченный зубчик чеснока до золотистого цвета. После добавьте нарезанную луковку и жарьте, помешивая, еще 2-3 минуты.

Покрошите сладкий перчик, помидор и, если есть, кусочек колбасы и добавьте их в сковороду. Тушите 5 минут. Взбейте пару яиц, потрите сыр.

Выложите в сковородку макароны, полейте яйцами, посыпьте сыром, добавьте сушеных пряных травок — базилика, майорана, орегано, петрушки и соль. Перемешайте и отправьте в горячую духовку на 15 минут. Завтрак готов.