Коронавирус в Краснодарском крае. Официальная информация

Вкуснейшая пицца без теста: блюдо, которое покорит любого

Фото pixabay.com

Эту запеканку можно в некотором роде назвать пиццей — принцип приготовления тот же, только корж не из теста.

Вам понадобится:

— 8 небольших картофелин;

— 2 средние луковицы;

— 2 спелых помидора;

— 1 сладкий перец;

— стакан тертого сыра (можно плавленого);

— 3 яйца;

— 300 граммов любой колбасы или копченой курицы;

— 0,5 стакана молока;

— 1 чайная ложка сушеной душицы;

— соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Картошку очистите, и нарежьте тонкими кружочками. Круглую форму смажьте растительным маслом, выложите картошку, немного присолив и поперчив ее, поставьте в горячую духовку на 20 минут.

Пока печется основа, мелко нарежьте мясную часть (можно брать все что угодно, главное, чтобы мясо было не сырое), лук, помидоры и перец.

Молоко взбейте с яйцами, посолите и поперчите.

Достаньте картофель, поверх него выложите слоями начинку из овощей и мяса и поставьте опять в духовку на 15 минут.

После этого залейте молочно-яичной смесью и пеките еще 25-30 минут.

Напоследок посыпьте тертым сыром и сушеной душицей, держите в жаре 5-7 минут, пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!