Коронавирус в Краснодарском крае. Официальная информация

Быстрые творожно-сырные лепешки: вкусный и сытный завтрак для всей семьи

Фото vkusnobus.ru

Вкуснейшие, легкие и воздушные творожные лепешки, которые можно подать на завтрак или в качестве закуски. Приготовить их очень просто, а самое главное быстро.

Вам понадобится:

— 300 граммов творога;

— 2 яйца;

— 40 граммов сахара;

— 4 столовые ложки растительного масла;

— 10 граммов разрыхлителя;

— 1/3 чайной ложки соли;

— 150 граммов твердого сыра;

— 260 граммов муки.

Приготовление:

В глубокую емкость добавьте яйца, соль и сахар и тщательно перемешайте.

Затем влейте растительное масло, добавьте творог и объедините все ингредиенты до однородности.

После этого просейте к массе часть муки с разрыхлителем, перемешайте, добавьте оставшуюся муку и замесите мягкое тесто.

Готовое тесто переложите на стол, скатайте колбаску и разделите ее на 8 частей.

Каждый кусочек теста раскатайте скалкой толщиной 0,5 сантиметра, переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Смажьте каждую лепешку желтком, посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!