Ингредиенты:
400 мл кефира
700 г муки высшего или 1 сорта
150 г сахара
250 г маргарина
5 г разрыхлителя
3 яйца
5 г ванилина
Способ приготовления
Высыпать сахар в растопленный маргарин и 3 минуты взбивать блендером. Постепенно прибавить ванилин, яйца, муку, кефир и разрыхлитель. Тесто получается мягкое. Если прилипает к рукам — охладить в холодильнике. Тесто раскатать. Формочками или стаканом вырезать различные фигурки. Зависит от вашей фантазии. Постелить на лист пергамент. Разложить по нему печенье. Выпечка при t 200°С 20 минут.
