Коронавирус в Краснодарском крае. Официальная информация

Пикантный пирог с творогом и лавашом: когда совсем нет времени, но хочется чего-то вкусного

Фото youtube.com

Предлагаем попробовать вам вкусный, сытный, пикантный и необычный пирог. Приготовив такой пирог один раз, вы будете его делать снова и снова.

Вам понадобится:

— 3 листа лаваша (150 граммов);

— 400 миллилитров кефира или жидкого йогурта;

— 4 яйца;

— 250 граммов творога;

— специи и соль по вкусу;

— 30 граммов сливочного масла.

Приготовление:

В миске влейте кефир, добавьте к нему куриные яйца, специи и соль. С помощью венчика смешайте эти ингредиенты до однородности.

Слегка перетертый творог добавьте к основной смеси из кефира и яиц и перемешайте. Масса должна получиться достаточно жидкой.

Каждый лист лаваша сложите гармошкой и переложите в форму для запекания. Главное — не слишком плотно, между секциями должно оставаться небольшое пространство.

Готовую заливку распределите по всей основе из лаваша так, чтобы она попала в каждый уголочек  формы и закрыла лаваш. Сливочное масло разрежьте на небольшие кусочки и выложите сверху на заливку.

Духовку разогрейте до 180 градусов и отправьте пирог запекаться на 40-45 минут.

Приятного аппетита!

Источник: ВКУСНО и ПОЛЕЗНО