Чтобы похудеть, нужно изменить объем потребляемых калорий и увеличить количество движений. Не всегда изменение системы питания на несколько недель или месяцев помогает похудеть навсегда. Обычно вес возвращается. Диетологи не приветствуют борьбу с лишним весом путем применения диет, считая, что их «не хватит надолго». Вместо голодания попробуйте интуитивное питание.
Еще метод — медленное, поэтапное изменение привычек. Конечно, проще сказать, чем сделать. Привычка — вторая натура, сначала люди формируют их, затем они влияют на людей. Отрицательные требуют времени для искоренения.
Методика Кайдзен полезна для выработки полезных привычек. Она направлена на разбивку большой цели на несколько регулярно повторяемых действий, поэтапных изменений, в конечном итоге приносящих заметный результат.
Иногда люди прекращают борьбу с избыточным весом только потому, что слишком долго ждать результатов. Аналогично с другими целями. Если нужно потерять 15 кг, мысли об этом могут увести с правильного пути. Если разделить цель на 15 или 30 маленьких, будет легче. Снизить вес на 0,5 кг – простая задача. У такого взгляда на проблему есть преимущество – победы случаются чаще. Это повышает самооценку.
Это сократит число перекусов и устранит вечернее обжорство. Многим просто не захочется снова чистить зубы, поэтому есть они будут меньше.
Выход за покупками всегда следует планировать после еды. Нет худшего советчика, чем пустой желудок, особенно в окружении сладостей, соленостей и газированных напитков. Голод заставляет нас заполнять корзину массой совершенно ненужных продуктов. Даже если вы их не едите, они лежат на кухне, ожидая минуты вашей слабости.
Иногда сама мысль о регулярных упражнениях вызывает отвращение. Но тренажерный зал и фитнес — не единственные эффективные формы занятий, которые помогают похудеть. Большинство калорий тратится во время обычных действий. Люди стремятся максимально упростить жизнь и как можно меньше напрягаться. Нужно это менять. Начните с покупки шагомера. С помощью этого небольшого, дешевого устройства, похожего на часы, измеряется количество шагов и сжигаемых калорий.
Старайтесь каждый день увеличивать пройденный путь, например, на 100 шагов. Выйдите из автобуса раньше, припаркуйте автомобиль чуть дальше. Используйте лестницу, а не лифт. Погуляйте с собакой, ходите как можно чаще пешком. Будьте изобретательны в поиске небольших, легких способов сжечь лишние калории.
15-минутная утренняя физическая активность уменьшает желание есть. Попробуйте хотя бы раз, сразу заметите, что голод пропадает после энергичных занятий.
Использование небольших тарелок во время еды помогает потреблять меньше пищи. Это не оказывает негативного влияния на удовольствие от еды. Почему? Чем больше тарелка, тем больший объем еды туда кладут. Мозг, «видя» маленькую, но полную тарелку, не требует большего.
Проблемы многих людей с лишним весом можно устранить, если убрать из рациона сладкие напитки. С ними в организм поступает больше калорий, чем с твердой пищей. Сладкие напитки не несут пользы, зато содержат огромное количество сахара и «химии». Чрезмерное потребление газировки может привести к развитию ожирения, диабета, кариеса, сердечных заболеваний и образованию язв.
Продукты из цельного зерна отличаются количеством питательных веществ, так как не подвергались очищению. В результате технической обработки очищенные продукты лишаются ценных веществ. Цельнозерновые богаты рядом витаминов, минеральными солями и клетчаткой.
Сначала трудно убедить есть продукты из цельного зерна, но со временем люди меняют привычки. Не заменяйте рацион резко. Приготовьте блюдо по новому рецепту, используйте темный рис, крупы или макароны из непросеянной муки. Вместо сладких сухих завтраков — отруби. Попробуйте хлебобулочные изделия из муки грубого помола. Помните, однако, что иногда черный хлеб — в действительности белый с карамельным красителем.
Тарелки одинакового (или близкого по оттенку) цвета с едой увеличивает объем съеденного. Количество съедаемой еды становится больше на 28%.
Метаболизм ускоряется утром, поэтому в это время можно есть больше. Скорость метаболизма вечером доходит до минимума. Употребление на ночь калорийной пищи приводит к накоплению жира.
