Пальчики оближешь: нежнейшее печенье к чаю за 15 минут

Фото youtube.com

Вам понадобится:

— 1 яйцо;

— 3 столовые ложки сахара;

— 3 столовые ложки растительного масла;

— цедра одного лимона;

— 20 миллилитров лимонного сока;

— 1 чайная ложка разрыхлителя;

— 200 граммов муки;

— сахарная пудра.

Приготовление:

В глубокой емкости взбейте яйцо с сахаром до растворения сахара. Добавьте туда цедру одного лимона, сок, масло и перемешайте.

К жидкой части просейте муку с разрыхлителем и замесите мягкое, эластичное тесто.

Из готового теста скатайте 20 шариков одинакового размера, обваляйте их в сахарной пудре и выложите на противень.

Духовку разогрейте до 180 градусов и отправьте туда будущее печенье на 15-20 минут.

Приятного аппетита!