Наступает жаркая пора и так хочется побаловать себя охлаждающим мороженным. Но, к сожалению, состав магазинных сладостей оставляет желать лучшего. Поэтому предлагаем вам приготовить домашний десерт, который не отнимет у вас много времени и порадует своим изумительным вкусом.
Вам понадобится:
— 500 миллилитров жирных сливок (не менее 33%);
— 150 граммов сгущенного молока;
-100 граммов любимых ягод.
Приготовление:
Сливки перелейте в чистую, сухую емкость и взбейте миксером до плотных, устойчивых пик. Главное – сливки должны быть очень холодными.
К взбитым сливкам добавьте сгущенное молоко и перемешайте венчиком до однородности.
Ягоды нарежьте кубиками и смешайте с готовой сливочной основой. После этого перелейте будущее мороженое в удобную емкость и уберите в морозильную камеру минимум на 2 часа.
Мороженное готово. Приятного аппетита!
