Каждый год один или группа продуктов становится врагом общества номер один. Не ешьте жиры, нет, не ешьте углеводы. Сахар вреден, но и соль тоже. В мире так много продуктов питания, что просто чудо, что хоть что-то считается «безопасным» для употребления.
Ниже приведены пять продуктов, которые постоянно освистываются интернет-сообществом, но на самом деле они полезны для здоровья. Вот несколько пищевых мифов:
Картофель
Картофель обычно рассматривается как продукт, которого следует избегать при соблюдении диеты, но на самом деле это миф. Ограничение конкретного продукта питания, скорее всего, приведет к тому, что вы захотите чрезмерно насытиться этим продуктом, поэтому ключевым моментом является соблюдение умеренности.
Изменения в привычках питания обязательно должны включать картофель. Существуют тысячи сортов картофеля, и он является чрезвычайно универсальным овощем. В картофеле много клетчатки, и он также способствует пищеварению. Другие полезные свойства картофеля варьируются от помощи в контроле кровяного давления до улучшения здоровья мозга. Кроме того, он не содержит глютена (для тех, у кого чувствительность к глютену).
Сливочное масло
Сливочное масло — это в основном молочный жир. Некоторые люди думают, что жир в пище способствует набору веса, но это может сделать только потребление избыточных калорий.
Это масло является хорошим источником витаминов А, Е и К. Оно также является богатым источником антиоксиданта селена.
Яйца
Считается, что употребление яиц приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, но это совсем не так. Слишком долгое сидение и неправильный ежедневный выбор рациона питания — вот две основные причины, которые приводят к сердечным заболеваниям.
Цельные яйца содержат от 6 до 8 граммов белка, и тем, кто пытается похудеть, рекомендуется потреблять 1 грамм белка на каждый килограмм массы тела.
Хлеб
Хлеб существует уже 30 тысяч лет и также входит в наш список пищевых мифов. Только недавно хлеб стал считаться «плохой» пищей. Выбирайте цельнозерновой или пшеничный хлеб — в них есть клетчатка, полезные жиры, железо и магний.
